空气炸锅鸡胸肉腌制
简单调味腌制法
材料：鸡胸肉、蒜瓣、盐、白胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜。
步骤：
1. 在鸡胸肉上划几刀，加入几片蒜，撒些盐和白胡椒粉，再加上1勺辣椒粉、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜，腌制大约30分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅，设定165度烤25分钟，中途翻面刷上腌制的酱汁。
综合调味腌制法
材料：鸡胸肉、彩椒、洋葱、食用油、盐、蜂蜜、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋。
步骤：
1. 鸡胸肉切均匀大小的方块，放入蛋清、淀粉、蚝油、生抽、蜂蜜、食用盐和黑胡椒，搅拌混合均匀，腌制半小时左右。
2. 彩椒、洋葱切方块，放入适量食用盐、黑胡椒、食用油，混合搅拌均匀。
3. 空气炸锅的烤盘上涂一层食用油，180°预热5分钟。
4. 将腌制好的鸡胸肉、彩椒、洋葱间隔着串起来，码放在空气炸锅的烤盘上，刷上一层食用油，设置180°烤12分钟（中途可以取出翻面）。