芋头加面
芋头加面可以制作出多种美味的食品,以下提供几种常见的做法:
芋头饼
材料:芋头、面粉、油、白糖。
做法:芋头煮熟后压成泥,加面粉揉成小块,擀成面饼,平底锅刷油烙至两面金黄。
炸芋头丝
材料:芋头小半只、面粉、盐。
做法:芋头切成小细条,冲洗后沥干,撒上面粉裹匀,冷冻后炸至金黄。
酥香芋泥卷
材料:芋头1个、面粉、面包糠、白糖、鸡蛋、油。
做法:芋头蒸至软熟后压成泥,加白糖和鸡蛋液,裹上面粉和面包糠后炸至金黄色。
香芋饼
材料:芋头、面粉、水、白糖、盐、小葱。
做法:芋头切成丝煮熟或蒸熟,加入面粉糊拌匀,加葱花,煎至两面金黄。
芋头面
材料:芋头、面条、盐、葱、姜、猪肉、干香菇等。