甜口茄子跟咸口茄子

甜口茄子和咸口茄子是茄子两种不同的烹饪口味。

甜口茄子通常是在烹饪过程中加入糖来调和茄子的味道，使其呈现出甜味。

在东北，虽然甜口茄子不常见，但存在一些甜味的茄子菜肴，比如加糖的茄子做法，尤其是沈阳口味，喜欢酸甜口感的人群。

咸口茄子在烹饪中通常使用盐和其他调料来调味，如酱油、醋等，突出茄子的本味。

东北地区常见的茄子菜肴如蒜茄子、酱茄子、土豆炖茄子等，都是咸口茄子。

建议

如果你喜欢甜食，可以尝试一些甜口茄子的做法，如加糖的茄子。

如果你偏好咸鲜口味，东北风味的咸口茄子菜肴会是不错的选择。

希望这些信息对你有所帮助!