冬瓜的收获方法

冬瓜的收获方法如下：

确定成熟度

早熟冬瓜在嫩果达到食用成熟期时即可采收，通常在花凋谢后30-35天。

中晚熟冬瓜在果实停止生长后，果毛脱落，果面出现白粉时采收。

大果型冬瓜需要达到生理成熟，即冬瓜茸毛稀少，果皮浅绿，粉皮类型要布满蜡粉时采收。

选择采收时间

收获应在植株大部分叶片保持青绿而未枯黄前进行，避免在雨后采收。

晴天进行采收，避免阳光直射，以延长保鲜期。

采收方法

用剪刀轻轻剪断瓜蔓，避免损伤冬瓜表皮，影响储存和品质。

搬运过程中应轻拿轻放，防止机械损伤，可以用报纸包冬瓜。

分级与包装

采收后应及时进行分级包装，以便于销售和贮藏。