西兰花西红柿煎饼做法

西兰花西红柿煎饼的做法如下：

食材准备

西兰花1小朵

西红柿2个

鸡蛋2个

面粉适量

盐适量

油适量

葱花适量

制作步骤

西兰花处理：将西兰花洗净，剪下前端的小花，杆子不要。加少许盐拌匀。

面糊制作：在面粉中加入水和鸡蛋，搅拌均匀，成稀糊状，厚薄根据个人喜好而定。

西红柿处理：西红柿开水烫一下剥皮，剁碎备用。

混合面糊：将剁碎的西红柿加入面糊中，搅拌均匀。

煎制：电饼档加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

搭配建议

可以搭配上火龙果奶昔和水果，增加口感和营养。