虾仁怎么下面条

虾仁下面条的做法如下：

准备虾仁

鲜虾洗净去壳，去虾线，备用。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。

炒虾仁

锅中加油，放入虾仁翻炒至变色，加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、白糖等调味料，翻炒均匀。

煮面汤

锅中加水，加入葱姜丝、盐等调味料煮开，滤去虾壳，得到虾汤。

组合面条和虾仁

将煮好的面条放入虾汤中，加入炒好的虾仁，搅拌均匀。

调味和装盘

洒上胡椒粉、葱花、熟芝麻等调味料，出锅装盘。

这样，一碗鲜美的虾仁面条就做好了。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，使面条更符合自己的口味。