电饼铛做胡萝卜鸡蛋饼

方法一：

食材

鸡蛋

胡萝卜

小葱

盐

面粉

牛奶（可选）

白糖（可选）

做法

胡萝卜洗净，去皮，刨成丝，再切成一厘米长的碎。

鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜碎和小葱末。

加入少许水，然后逐步加入面粉和盐，搅拌均匀，形成面糊。

电饼铛预热，刷上一层油，倒入一勺面糊，摊平煎至一面定型后翻面。

继续煎至两面金黄，然后卷起成卷，稍微煎一下即可出锅。

最后切成两段摆盘。

方法二：

食材

胡萝卜

鸡蛋