萝卜加什么可以包饺子
萝卜可以与多种食材搭配来制作饺子,以下是一些常见的萝卜饺子馅料组合:
萝卜猪肉馅
材料:饺子皮、新鲜萝卜、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、鸡精、香油、食用油。
步骤:
1. 将萝卜洗净去皮,刨成细丝,腌制10分钟,挤去多余水分。
2. 猪肉切块,绞成肉馅,加入葱姜末、盐、生抽、香油和鸡精,腌制20分钟。
3. 将猪肉馅和萝卜丝混合,加入适量盐和食用油,搅拌均匀。
4. 取饺子皮,包入馅料,煮熟即可食用。
萝卜粉丝鸡蛋素馅
材料:饺子皮、新鲜萝卜、龙口粉丝、鸡蛋、金钩海米、葱姜末、盐、生抽、香油、食用油。
步骤:
1. 萝卜刨丝,焯水后捞出过凉,挤干水分,切成碎。
2. 粉丝泡软,切成短段,海米泡软。
3. 鸡蛋炒成碎,加入萝卜、粉丝、海米,加入盐、生抽、香油、食用油和葱姜末,搅拌均匀。
4. 取饺子皮,包入馅料,煮熟即可食用。