米饭调料配方

基础版米饭调料

盐：大约米重的0.3%，能提升鲜味。

白醋：几滴，让米饭更蓬松且增添清香。

油：几滴玉米油或花生油，使米粒更有光泽。

姜片：一片，去除大米的生味。

花椒：两三粒，增添特别香气。

进阶版米饭调料

色拉油：几滴，防止米饭粘成一团，使米粒更分明且光泽。

猪油：一小勺，增加香气。

啤酒：1/4或1/5，使米饭如新米般光亮。