烤箱怎么烤包子馅饼

使用烤箱烤包子或馅饼的步骤如下：

馅料准备

羊肉/牛肉馅：加入洋葱碎、孜然粉、黑胡椒粉、盐、酱油、香油等调料，搅拌均匀，腌制15分钟。

面团制作

面粉：普通面粉，加入酵母、白糖、温水和食用油，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

包制过程

分割面团：将发酵好的面团分割成小份，擀成圆皮。

包馅：取一张面皮，放入适量馅料，像折被子一样四面对叠，封口处用蛋清或水粘合，然后翻过来摆在铺好油纸的烤盘上。

烤箱预热与烘烤

预热烤箱：将烤箱上下220度预热10分钟。

刷蛋液与撒芝麻：包好的包子表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。

烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱，烤25分钟左右，或直到表面金黄酥脆。

注意事项

烤箱温度：根据自家烤箱的实际情况调整温度，一般建议预热至200-220度。