世界最辣香锅
世界最辣香锅并没有一个明确的定义,因为辣度是个人口味的主观感受,而且不同地区和餐厅的麻辣香锅辣度也会有所不同。不过,可以根据一些经典的麻辣香锅食谱和调料来尝试制作出非常辣的香锅。
材料准备:
火锅底料:100克(选择辣度较高的)
食用油:适量
葱:1根
姜:3片
蒜:5瓣
干辣椒:适量(根据个人口味调整)
花椒:1汤匙
八角:2个
香叶:2片
肉类:如牛肉、鸡肉、猪肉等,约300克
海鲜:如虾、鱿鱼等,约200克
蔬菜:如藕片、土豆片、西兰花等,约500克
豆腐皮、豆泡等豆制品:适量
香菜:适量(装饰用)
调料:盐、糖、生抽、料酒等
制作步骤: