方便面油炸虾

1. 方便面炸虾

材料：

虾 8只

泡面 1包

生粉 20克

鸡蛋 1个

料酒 半勺

姜片 2片

做法：

1. 泡面捣碎备用。

2. 将虾去头去壳去虾线，清洗干净得到虾仁，虾尾留着。

3. 虾仁里加入方便面调料包、一点料酒和姜片抓拌腌制20分钟。

4. 油烧热，放入筷子冒小气泡即可。

5. 腌好的虾仁依次裹上生粉、鸡蛋液和泡面碎，放入热油中炸至金黄。

6. 最后将剩下的调料包粉料撒到炸虾上，鲜香酥脆的泡面炸虾就完成了。

2. 方便面炸虾球

材料：

大虾 适量

方便面 一袋

肉馅 适量

姜末 适量

料酒 适量

盐 适量

海鲜酱油 适量

做法：

1. 大虾洗净，去除背部和腹部的虾线，并剁成虾泥。

2. 方便面碾碎备用。

3. 在碾碎的方便面里面裹一圈虾泥，可以多裹一些。

4. 热锅放油，小火炸至金黄色即可。

3. 脆炸泡面虾仁

材料：

鲜虾 适量

脆炸泡面 适量

猪肉馅 适量

淀粉 适量

葱花 适量

料酒 适量

做法：

1. 大虾去头、去壳、去虾线，留虾尾。

2. 肉馅里放入调料包、淀粉、葱花拌匀，搅打上劲，大虾用料酒腌一下。

3. 方便面捏碎，装盘待用。

4. 取一块肉馅按成饼状，虾仁放中间包成球形。

5. 包好的样子放在方便面渣渣里滚一圈，粘满方便面渣渣。

6. 锅中热油，小火慢炸，直到方便面渣焦黄，里面也熟了即可捞出。

4. 方便面油炸虾丸

材料：

虾仁 300克

猪肉末 100克

康师傅方便面一包

莲藕 一节

料酒 10克

淀粉 10克

胡椒粉 少许

做法：

1. 虾仁和莲藕分别剁成肉泥和细碎。

2. 准备一个碗，依次加入猪肉末、虾肉泥、莲藕碎、康师傅调味包、料酒、淀粉、胡椒粉，均匀搅拌上劲备用。

3. 方便面碾压成碎，铺在一个平底盘中。

4. 抓出一小块虾肉泥揉搓成丸，放在方便面碎的碗中周身裹制均匀。

5. 锅中加入150ml的食用油，加热至七成热后转小火，把虾丸一个一个的放入锅中，大概油炸七分钟左右，捞出控油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。