咋样制作香辣辣椒面

香辣辣椒面的做法如下：

准备材料

干辣椒：150克

花椒：适量

八角：适量

香菜：适量

洋葱：适量

红萝卜：适量

葱：适量

姜：适量

味精：适量

盐：适量

醋：适量

炒香料

锅烧热，倒入油，放入花椒、八角、香菜段、洋葱丝、红萝卜片，炸至焦香。

制作辣椒面

将辣椒面放入碗中，加入盐、味精、几粒味精和少许醋。

热油浇在辣椒面上，用筷子搅拌均匀，制作成油泼辣子。

使用辣椒面

将制作好的油泼辣子加入煮好的面条中，搅拌均匀即可食用。

这样，一碗美味的香辣辣椒面就制作完成了。可以根据个人口味调整辣椒面的用量，以达到理想的辣度。