只用白菜做的包子

只用白菜做的包子有以下几种做法：

白菜猪肉包子

食材：白菜、猪肉、面粉、酵母粉、白糖。

做法：

1. 白菜撕片、清洗、切碎，用盐腌制半小时，挤干水分。

2. 面粉中加入酵母粉、白糖，用温水和面，揉成面团，发酵1小时。

3. 猪肉剁成肉末，加入料酒、生抽、蚝油、盐、蛋清、食用油、胡椒粉，搅拌上劲。

4. 白菜加入肉馅中，搅拌均匀。

5. 发酵好的面团取出排气，擀成包子皮，包入馅料。

6. 包子可以煎或蒸，煎包加入淀粉水，蒸包放入蒸锅蒸熟即可。

小白菜包子

食材：小白菜、面粉、粉丝、虾皮、猪肉、干木耳、酵母粉。

做法：