米饭大礼包的做法
制作米饭大礼包的步骤如下:
准备米饭
将大米淘洗干净,加入适量的水(约1.5倍于米的体积),放入电饭煲中,按煮饭键煮熟。
煮饭时,可以加入一勺白醋、几滴油和一小撮盐,以获得更晶莹剔透、粒粒分明的米饭。
制作鸡蛋酱
准备两颗青椒,四个鸡蛋,四勺黄豆酱。
青椒洗净切小块,鸡蛋打散备用。
锅中倒油,大火烧热后下青椒煸炒一分钟,加入鸡蛋划散。
倒入黄豆酱翻炒一分钟,加入半碗水继续搅拌一分钟,盛出备用。
准备配菜
准备一根紫茄子,两颗土豆。
削皮切块后,放入沸水中蒸20分钟,然后捣成泥状。
可以选择加入其他配菜如生菜、香菜、小葱、花生等。