米饭煮得太烂

米饭煮烂了，可以尝试以下几种方法来改善口感：

如果米饭煮得太烂，可以尝试增加一些水量，让米饭在更多的水中煮熟，这样可以使米饭更硬一些。

在煮饭时，可以增加火力，让水更快地沸腾，从而让米饭更快地煮熟，变得更硬一些。

如果已经煮好的米饭太软了，可以加入一些新的米饭，再重新煮一遍，这样可以使米饭变得更硬一些。

如果已经煮好的米饭太软了，可以将其放入冰箱冷藏，让其变硬一些。不过，这种方法效果有限，可能需要较长时间。

打开锅盖，把米饭放在通风处，让水分自然蒸发，然后再继续煮一会儿，可以使米饭变硬。

将煮软的米饭多翻几遍，让米饭和空气充分接触，晾10分钟左右，然后用干净的干棉布盖住米饭后再煮，这样可以使米饭变硬。

如果米饭煮稀了，可以打开锅盖，按下开关，添加少量的米再煮一段时间，直到米饭恢复合适的口感。

如果米饭煮得太烂，也可以直接将其做成稀饭，这样口感会更加柔和。

综合考虑，以上方法可以根据实际情况选择合适的方法来改善米饭的口感。如果追求营养均衡，建议适当煮烂，但要注意饮食搭配。