木耳炖腰花

木耳炖腰花是一道美味的家常菜，主要材料是猪腰子和木耳，通过简单的烹饪步骤，可以做出鲜嫩可口的汤品。以下是木耳炖腰花的做法：

材料准备

猪腰子300克

木耳（水发）50克

竹笋50克

大葱5克

味精2克

盐3克

胡椒粉2克

处理步骤

猪腰子一剖两片，片去腰臊，洗净切成兰花片，用清水浸泡一会儿。

木耳择洗干净备用。

竹笋切片，青蒜苗切段。

焯水

将腰花片、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出，放在汤碗内。

调味

锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。