网站首页 > 做法 > 猪肉怎样炒熟包饺子好吃 要炒熟猪肉并用于包饺子,您可以按照以下步骤操作:准备食材猪肉(建议选用三分肥七分瘦的梅花瘦肉或五花肉)韭菜粉条(可选)姜蒜葱料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、白糖、胡椒粉等调味料调制肉馅将猪肉剁成末或直接使用绞肉机绞成末。如果使用肉末,可以加入适量的料酒、生抽、老抽上色、蚝油提味。打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。加入姜末、蒜末、葱花,搅拌均匀。根据个人口味加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉等调味料。如果喜欢,可以加入一些花椒水或葱姜水来提香去腥。炒制肉馅