自制串串香做法不辣

材料

莲藕、萝卜、豆皮、火腿肠、生菜、鱼丸、蟹棒、鲜蘑、鸭血、年糕

芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、鸡精、糖、生抽、香油

葱姜、不辣的麻辣锅底料

做法

准备食材

将莲藕、萝卜去皮洗净，穿成串。

豆皮切成条，火腿肠切上花后斩成小段，生菜洗净掰成小块，鱼丸、蟹棒、鲜蘑、鸭血等食材分别穿成串。

年糕提前泡软备用。

调制料汁

将芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、鸡精、糖、生抽、香油混合均匀，制成料汁。

煮串串

锅中加入适量的水，放入葱姜和不辣的麻辣锅底料，烧开后加入穿好的串串，煮熟即可。

小贴士

可以根据个人口味调整料汁的浓度，以适应不同人群的口味需求。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮的时候加入一些蔬菜或豆制品，如土豆片、水晶粉等。

这个方法简单易做，适合家庭聚会或朋友聚餐，大家可以根据自己的喜好选择不同的食材，享受美味的串串香。