鸡蛋煮熟青菜
鸡蛋煮熟青菜是一种 常见且健康的烹饪方式，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是几种常见的做法：
基本做法
青菜洗干净，切短。
鸡蛋磕开，打成蛋液。
锅中加水，加热至水开。
先放入青菜煮至基本熟透。
倒入蛋液，边倒边搅拌，煮至蛋液凝固即可。
加入鞭笋的做法
锅中加水，加上鞭笋先煮，煮出鲜味。
加入青菜一起煮，待青菜基本熟透后加适量盐。
最后加入蛋液，煮一会后即可出锅。
加入调味料的做法
水烧开，放入油和青菜，煮熟后加入盐和鸡粉调味。
事先准备的鸡蛋平均倒入锅中，小火闷住入味后即可出锅。