鸡蛋汆做法

鸡蛋汆是一种简单快捷的家常做法，以下是几种不同的鸡蛋汆做法：

将清水煮开后，放入食盐，将鸡蛋磕开直接掰入开水中，不要搅拌，过6分钟即可捞出。

鸡蛋打散，不要放盐。热锅加油，放花椒出味后捞出，放入葱花炒出味，倒入酱油，酱油热后倒入鸡蛋液，搅拌。

鸡蛋打入碗中，撒入少许盐粒，搅匀。火腿切丁，鸡蛋液中加入火腿丁，搅匀。锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，先不要搅动，等定型再搅动，注意不要糊底。最后可以尝尝咸淡，加鸡精或味精调味。

鸡蛋打入碗中，加入适量开水，也可以直接用清水。水开后放入切好的青蒜苗，加入一勺剁椒，搅拌均匀，稍微煮一下即可。

鸡蛋洗净，放入自动断电热水壶内，加入适量冷水，要没过鸡蛋。盖好盖子，接通电源，自动断电后继续焖40分钟再开盖捞出，放入凉水中冷却即可。

西红柿去皮切块，鸡蛋摊成块。锅内放油炒香葱姜蒜，下入西红柿炒出汤汁后放入鸡蛋和调味料烧制，留少许汤汁。面条煮制成熟，浇上西红柿鸡蛋卤即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。