什么是干湿豆浆

干湿豆浆是指 两种不同的豆浆制作方法：

定义：用没有泡发过的干豆子熬制而成的豆浆。

特点：口感较浓，营养价值较高，但制作过程中豆腥味可能更重，且对豆浆机的损耗较大。

定义：事先把豆子泡发好，然后用豆浆机打磨出来的豆浆。

特点：口感较为细腻，豆香味更浓郁，且含有更多的水分和营养成分，但制作过程中需要提前泡发豆子，较为麻烦。

建议

如果你追求口感细腻、豆香味浓郁且含有更多水分的豆浆，可以选择湿豆浆。

如果你更看重营养价值高且希望减少豆腥味，可以选择干豆浆。

无论选择哪种方法，都需要注意豆子的清洁和豆浆机的保养，以确保豆浆的口感和安全。