海带丝炖豆腐粉条

海带丝炖豆腐粉条是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。主要食材包括海带丝、豆腐、粉条和猪肉，可以根据个人口味添加其他蔬菜如白菜、香菇等。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

海带丝：适量

豆腐：适量

粉条：适量

猪肉：适量（可根据喜好选择是否使用）

大葱、大蒜、生姜：适量

食用油：适量

食盐、酱油、蚝油、老抽：适量

香叶、八角：适量（可选）

鸡精、胡椒粉：适量（可选）

做法步骤

准备食材

海带丝提前泡发，洗净后切成条状。

豆腐切成块或片，可根据喜好选择。

粉条提前用温水泡软。

猪肉切成片或丝，用料酒、生抽、老抽等腌制10分钟。

其他蔬菜如白菜、香菇等洗净切好备用。

炒制

炒锅加热，放入适量食用油，油热后加入腌制好的猪肉翻炒至变色。