素冬瓜孩子吃法
素冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,适合孩子食用。以下是一些适合孩子的素冬瓜吃法:
冬瓜烧豆腐
材料:冬瓜750克,豆腐400克,姜适量,素蠔油适量,蔬果粉适量,盐少许,植物油适量,小尖椒1根。
做法:
1. 冬瓜洗净刮皮,切成方块,豆腐切同等大小的方块。
2. 姜切末,尖椒切碎。
3. 锅中倒入适量的植物油,放入豆腐,煎至四面微黄盛出备用。
4. 在锅里余油中,放入姜炒出香味。
5. 放入冬瓜翻炒,加入盐翻炒2-3分钟。
6. 放入豆腐,加入素蠔油翻炒均匀,加入适量清水盖盖焖1分钟。
7. 掀盖翻炒至冬瓜变色,加入盐、蔬果粉翻炒均匀即可出锅。
8. 撒上尖椒碎点缀一下。
玉米冬瓜粥
材料:冬瓜250克,鸡肉90克,玉米(鲜)60克,姜5克,大葱5克,盐4克。
做法: