油酥调料香料配比表

油酥调料香料的配比可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是一些常见的油酥调料香料配比：

基础油酥配比

低筋面粉：200克

猪油：200克

辛香料：10克

盐：10克

面粉、油脂、香辛料、盐的比例约为100:100:5:5。

另一种油酥配比

板油：350克

盐：75克

味精：50克

十三香：50克

高筋面粉：10斤

温水：6斤

起酥油：100克。

芝麻烧饼油酥配比

面粉：3杯

水：1.5杯

食用油：0.5杯

泡打粉：1/2茶匙

食盐：适量

香油：30毫升

芝麻酱：30毫升