西红柿能搁冰箱里不坏吗
西红柿 可以放在冰箱里保存，但需要注意以下几点：
温度选择
冷藏室：不建议将西红柿放在冰箱的冷藏室中，因为冷藏室的温度通常在4-8℃，这样会使西红柿的口感变差，失去原有的鲜味。
冷冻室：可以将西红柿放在冰箱的冷冻室中保存，但要注意将它们放在密封袋或密封盒子中，以免受到冷冻室中的空气和水分的影响。
保存时间
冷藏：在冰箱中保存的西红柿只能放置2-3天左右，时间过长会导致表面出现黑斑或腐烂等现象。
冷冻：如果将西红柿放在冷冻室中，可以保存较长时间，但即使如此，也建议尽快食用，以保持最佳口感和营养价值。
预处理
清洗和晾干：在放入冰箱之前，先将西红柿用清水洗净，去除表面的脏东西，然后放在通风处晾干。可以在塑料袋里放一些干燥剂，以进一步防潮。
其他注意事项
避免阳光直射：在室温下保存时，需要将西红柿放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
定期检查：如果西红柿已经成熟但不打算立即食用，应定期检查，以免出现腐烂或变质的情况。
综上所述，虽然西红柿可以放在冰箱里保存，但为了保持其原有的口感和营养价值，建议选择适当的温度和保存方式，并注意定期检查。如果可能的话，最好将西红柿放在室温下保存，并在需要时再进行短期冷藏。