芋头胡萝卜能放保鲜吗

芋头和胡萝卜 可以放保鲜，但具体方法有所不同。

芋头

切分后冷冻：可以将芋头切成块后冷冻保存，这样可以保持其质地和口感。

调味后冷冻：对芋头进行腌制后再冷冻，可以锁住水分，保持原有的色泽及口感。腌制时加入适量的食盐、酱油等调味品，并沥干保存。

避免低温：芋头喜温恶冷，不耐低温，储存时不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。

阴凉干燥：买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面即可，不需要袋子包好。

胡萝卜

切块冷冻：将胡萝卜洗净切块后，放入耐热容器中淋洒少许水，然后用微波炉加热6分钟，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。

报纸包裹：将胡萝卜包在报纸中，不要干燥，再放进塑料袋里，立起来保存，这样可以延长保存时间。

建议

芋头：如果需要长期保存，建议切分后冷冻，并确保储存环境温暖通风。

胡萝卜：可以根据需要选择冷藏或冷冻保存，使用报纸和塑料袋包裹可以延长保存时间。

通过以上方法，可以有效延长芋头和胡萝卜的保鲜期，保持其新鲜度和口感。