汉堡洋葱是什么皮的做法

制作汉堡洋葱皮的方法如下：

洋葱去皮：

首先，将洋葱的皮剥掉，只留下内部的嫩洋葱部分。

切碎洋葱：

将去皮的洋葱切成碎末或小丁。

腌制洋葱：

可以将切好的洋葱碎与牛肉馅混合，加入适量的盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后腌制半小时，以便洋葱更好地入味。

使用洋葱：

在制作汉堡肉饼时，将腌制好的洋葱碎加入肉馅中，与其他食材一起搅拌均匀，然后将其捏成肉饼的形状。

煎制洋葱：

在煎制肉饼的过程中，可以将洋葱碎单独放入锅中煎至半透明状，这样可以使洋葱的香味更好地融入汉堡中。

通过以上步骤，你可以制作出美味的汉堡洋葱皮，为你的汉堡增添丰富的口感和风味。