辅食猪肝番茄粥
番茄猪肝辅食是一款适合8个月以上宝宝的营养辅食,它结合了猪肝的丰富铁质和番茄的维生素C,有助于宝宝更好地吸收铁质。以下是制作番茄猪肝辅食的步骤:
准备食材
番茄1个
猪肝100g
生姜几片(根据个人口味添加)
处理猪肝
猪肝切成薄片,流水冲洗后放入清水中浸泡30分钟以上,泡出血水。
处理番茄
番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟,然后去皮去蒂后切成小块。
烹饪猪肝
将浸泡好的猪肝放入冷水锅中,加入几片生姜去腥,大火煮开后撇去浮沫,再煮5分钟。
制作辅食
将煮好的猪肝捞出清洗,然后和番茄块一起放入辅食机中打成泥。
蒸制
将打好的猪肝番茄泥倒入碗中,放入蒸锅中,水开后蒸5分钟。
调味
根据个人口味,可以在蒸好的猪肝番茄泥中加入适量的盐调味。
喂食
蒸好的番茄猪肝泥稍微冷却后,即可给宝宝喂食。
在制作番茄猪肝辅食时,确保猪肝彻底煮熟,以避免食物中毒。同时,可以根据宝宝的接受程度和口味,适当调整食材的用量和烹饪时间。