猪心猪肝卤制多久

猪心猪肝的卤制时间如下：

猪心：

整个猪心卤制需要一个半小时，因为猪心个头大且肉质紧实，需要较长时间才能卤熟。

猪肝：

卤猪肝的时间为30分钟到50分钟不等，具体时间取决于猪肝的切法和期望的熟度。如果猪肝切得较厚，建议先焯水去除血水，然后再卤制，这样可以减少烹饪时间并确保猪肝熟透且不老。

综合以上信息，建议将猪心卤制1个半小时，猪肝卤制30分钟至50分钟，具体时间根据实际切法和口感需求进行调整。如果喜欢更入味的猪肝，可以适当延长卤制时间或在卤制后浸泡在卤汁中一段时间。