很小的木耳

小木耳是一种 常见的食材，有多种产地和品种，以下是一些关于小木耳的信息：

产地：黑龙江

产品规格：干品为1.0厘米直径

特点：外形小，泡发后大小也在一厘米左右，形状如碗，口感不错，属高端木耳。

产地：石柱

特点：泡发率高，肉质厚实，口感Q弹爽滑，富含人体必需的氨基酸和维生素，具有补血养颜、调理身体等功效。

产地：云南

特点：个头小，泡发后肉厚无根，口感嫩滑爽口，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。

特点：也叫小木耳，体型较小，但泡发率高于普通木耳，质地厚实，口感劲道。

这些小木耳在口感、营养价值和适用场合上各有特点，可以根据个人口味和需求选择合适的品种。