南瓜面粉做金鱼饼

使用南瓜面粉制作金鱼饼是一种既有趣又富有创意的做法。以下是一种简单的方法来制作南瓜面粉金鱼饼：

食材准备：

南瓜 250克

面粉 400克

鸡蛋 1个

酵母 3克

糖 30克

油 适量

制作步骤：

南瓜处理

南瓜削皮后切成薄片，放入蒸锅中蒸15分钟，直到南瓜变软熟透。

蒸好的南瓜取出放凉，用勺子压成细腻的南瓜泥。

面团制作

在一个大碗中，将南瓜泥、鸡蛋、酵母和糖混合均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个光滑柔软的面团。

将面团放在温暖的地方，醒发大约1小时，直到体积膨胀至两倍大。

成型

取出面团，排气并再次揉搓至光滑。

将面团分成若干个小剂子，用擀杖擀成圆饼状。