肉酱意面调料包做法
肉酱意面调料包的做法如下:
准备食材
意面300克
牛肉碎350克
番茄4个
蘑菇6个
胡萝卜1个
红皮洋葱2个
食用盐1汤匙
大蒜1瓣
番茄酱80克
番茄蓉300毫升
牛至1茶匙
糖2茶匙
罗勒叶10克
干酪100克
植物油100克
胡椒粉1茶匙
烹饪过程
煮意面:
在大锅中加入适量的清水和少许食用盐,烧沸后放入意面,煮至意面熟透但仍有嚼劲,然后捞出沥干水分备用。
准备蔬菜:
将洋葱、大蒜、番茄、蘑菇和胡萝卜清洗干净,切成粒状备用。
炒蔬菜:
在大平底锅中倒入适量的植物油,加热后放入切好的洋葱、大蒜、蘑菇和胡萝卜,翻炒3到5分钟。
加入番茄继续煸炒3分钟,然后加入少许食用盐和胡椒粉调味,继续搅拌均匀。
制作肉酱:
在锅中加入番茄酱和番茄蓉,翻炒片刻。
将牛肉碎放入锅中爆炒,加入适量的食用盐和胡椒粉调味,炒至牛肉变色。
将之前炒好的蔬菜放入锅中,慢慢将锅中的材料一起煮沸,用牛至、糖、食用盐和胡椒粉调味。
混合装盘:
将煮好的意面与肉酱混合,搅拌均匀,让每一根意面都裹上肉酱。
可以撒上一些干酪和罗勒叶作为装饰。
这样,一份美味的肉酱意面就制作完成了。你可以根据个人口味调整食材的用量和调料的种类,以达到最佳口感。