菠菜干辣椒肉丝的做法

菠菜干辣椒肉丝的做法如下：

准备食材

菠菜 300g

猪肉丝 150g

干辣椒 适量

蒜苗 适量

蒜 适量

鸡精 适量

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

处理食材

猪肉切丝，用淀粉加适量盐和调料腌制一会。

菠菜洗净，切段备用。

炒制过程

炒锅倒油，放入肉丝炒变色，盛出备用。

放入蒜苗和干辣椒炒香。

放入菠菜炒软。

加适量盐和调料炒匀。

放入炒好的肉丝炒匀。

加适量蒜末和鸡精炒匀即可。

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