豆腐什么粥

豆腐红糖粥

原料：豆腐100克，大米100克，红糖适量。

制法：

1. 豆腐切小块；大米洗净，浸泡30分钟。

2. 锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥。

3. 待粥煮熟时，放入豆腐，略煮片刻；待豆腐熟时，放入红糖，搅拌均匀即可。

豆腐小米粥

原料：嫩豆腐一块，小米50克，清水适量，盐、葱花适量。

制法：

1. 小米泡上半小时到一小时，豆腐切成小块。

2. 锅里加水烧开，倒小米进去，小火慢煮，搅拌以防粘锅。

3. 小米煮开花，粥变浓稠后，轻轻放豆腐块进去，煮5到10分钟。