金针菇锡纸做法鸡肉

锡纸金针菇鸡肉是一道美味的菜肴，下面是详细的制作步骤：

材料

鸡胸肉 1块

金针菇 1把

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 半勺

细砂糖 少许

盐 少许

现磨黑胡椒粉 适量

白胡椒粉 适量

玉米淀粉 1勺

生姜蒜米 适量

小米椒 4个

锡纸

做法

腌制鸡肉

鸡胸肉洗净切小丁。

加入生抽、老抽、蚝油、盐、细砂糖、现磨黑胡椒粉、白胡椒粉和玉米淀粉。

抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

准备烤盘

准备一个烤盘，垫上锡纸。

摆放食材

把洗净的金针菇摆在锡纸上。

把腌制入味的鸡胸肉从冰箱取出，铺在金针菇上面。

再盖上一张锡纸，把四周折起来捏紧。

烘烤

放进预热好的烤箱，上下火200°烘烤25分钟。

调味

时间到后取出，撒适量熟白芝麻和葱花碎。

小贴士

腌制时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更入味，可以适当延长腌制时间。

烘烤过程中要注意观察，避免锡纸烧破。

可以根据个人喜好调整调料的用量，以达到最佳口感。

这样一道美味的锡纸金针菇鸡肉就完成了，快试试看吧!