猪皮跟南瓜
猪皮和南瓜可以一起烹饪,以下是一些常见的做法:
猪皮炖南瓜
猪皮清洗干净,焯水去脂后切块。
南瓜去皮去籽,切块备用。
锅中放油,加入姜片、蒜瓣和猪皮翻炒,烹入料酒和生抽炒香。
加入南瓜块,继续翻炒,然后加水烧煮至南瓜熟透。
最后加盐调味,炖煮至猪皮和南瓜都软烂即可。
南瓜肉皮冻
猪皮洗净,煮五分钟捞起冲洗干净,刮去表面的脂肪和猪毛。
南瓜削皮切小丁。
将猪皮和南瓜丁放入豆浆机,加入足够的水,选择米糊程序。
程序结束后倒入容器,冷却后会凝固成肉皮冻,切块享用。
猪皮南瓜汤
南瓜尖和猪皮切小丁,放入锅中,加入足够的水,没过材料。