肉糜洋葱汤

肉糜洋葱汤是一道经典的菜肴,主要材料包括洋葱和肉糜,可以根据个人口味添加不同的调味料和配料。以下是几种不同的肉糜洋葱汤制作方法:

简单版肉糜洋葱汤

食材:洋葱500克,盐5克,胡椒粉3克。

步骤

1. 洋葱切丝,中火慢炒至焦糖化呈现咖啡色。

2. 加入绞肉炒出香气。

3. 加水,放入深锅中火煮到洋葱软绵,汤头入味。

4. 最后加盐和胡椒调味即可。

炸洋葱肉末汤

食材:洋葱细丝,牛肉末,面粉,精盐,胡椒粉。

步骤

1. 洋葱丝拌上面粉,炸至金黄色捞出。

2. 牛肉末煮沸后放入炸熟的洋葱丝,加精盐和胡椒粉煮约20分钟。

洋葱糊汤

食材:洋葱15克,肉汤15克,面粉10克,黄油、香菜末、干酪粉各适量。

步骤