肉糜洋葱汤
肉糜洋葱汤是一道经典的菜肴,主要材料包括洋葱和肉糜,可以根据个人口味添加不同的调味料和配料。以下是几种不同的肉糜洋葱汤制作方法:
简单版肉糜洋葱汤
食材:洋葱500克,盐5克,胡椒粉3克。
步骤:
1. 洋葱切丝,中火慢炒至焦糖化呈现咖啡色。
2. 加入绞肉炒出香气。
3. 加水,放入深锅中火煮到洋葱软绵,汤头入味。
4. 最后加盐和胡椒调味即可。
炸洋葱肉末汤
食材:洋葱细丝,牛肉末,面粉,精盐,胡椒粉。
步骤:
1. 洋葱丝拌上面粉,炸至金黄色捞出。
2. 牛肉末煮沸后放入炸熟的洋葱丝,加精盐和胡椒粉煮约20分钟。
洋葱糊汤
食材:洋葱15克,肉汤15克,面粉10克,黄油、香菜末、干酪粉各适量。
步骤: