西红柿菜花炒肉

西红柿菜花炒肉的做法如下：

材料准备

花菜半个

西红柿两个（小的）

盐少量

生抽两勺

糖两勺

蕃茄酱三勺

猪肉3两

葱、蒜少量

白胡椒粉少量

处理食材

菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟，然后捞出备用。

猪肉切片。

西红柿切小块。

烹饪步骤

锅里烧水，放入切好的菜花，煮2分钟，捞出备用。

起锅烧油，放入葱和蒜，放入肉片，炒到肉变色。

放入番茄丁，小火，炒至糊状，微微带一点颗粒。

加入糖、蕃茄酱、生抽、盐、少许白胡椒粉，翻炒均匀。

放入焯好水的菜花，翻炒均匀，直到菜花熟透。

出锅装盘

翻炒均匀后，即可出锅，找个自己喜欢的盘子，装起来即可。

这道菜的特点是酸酸甜甜的，还有菜花的清香，非常适合下饭。希望你喜欢这个做法!