黄焖清蒸调料

黄焖清蒸调料主要包括以下几种：

香辛料

生姜

大葱

八角

茴香

桂皮

花椒

调味酱

蚝油

甜面酱

生抽

料酒

盐

糖

十三香

三黄粉

高汤

高汤是黄焖菜肴中常用的液体基础，可以增加菜肴的鲜美度

其他辅助调料

干辣椒

花椒

大料（八角）

黄焖酱汁的做法：

蚝油50克

甜面酱30克

生抽150毫升

料酒50毫升

盐25克