白菜片炒宽粉

白菜片炒宽粉是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：酸辣白菜炒宽粉

食材

白菜：适量

宽粉：适量

葱姜末、小尖椒：适量

味极鲜酱油、盐、醋：适量

步骤

1. 白菜洗净，改刀切成块状。

2. 宽粉用开水泡发，空干水分，切成短条备用。

3. 热锅烧油，先倒入葱姜辣椒爆香，再倒入白菜翻炒。

4. 最后倒入宽粉混匀翻炒，加入适量酱油、盐、醋，再次翻炒让其充分混匀入味。

5. 最后出锅盛入菜碟中，撒上葱花。

做法二：白菜炒宽粉（临时起意版）

食材

宽粉：140g

白菜：半个

蒜：3瓣