海鲜猪肝粉肠汤

海鲜猪肝粉肠汤并不是一个常见的菜品名称，但可以推测你可能在询问如何制作猪肝粉肠汤。以下是一个基本的猪肝粉肠汤的制作方法：

食材准备：

猪肝：适量

粉肠：适量

生姜：适量

大葱：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

制作步骤：

食材处理

猪肝洗净切片，冲去血水，浸泡30分钟以去除血水。

粉肠洗净，放入开水汆一下捞出切小段备用。

生姜切片，大葱切段。

焯水

将粉肠放入滚水中焯水，去除杂质和血水，然后取出备用。

猪肝片也放入开水中焯水，变色后立即捞出备用。

煮汤

锅中加入适量的清水，放入焯好水的粉肠和猪肝。

加入姜片和大葱段，用大火煮沸。