水芹菜长什么样子

水芹菜是一种 多年生草本植物，其特征包括：

茎部：

水芹菜的茎干细长，呈绿色，表面光滑，有时中空。

叶子：

叶子呈羽状复叶，边缘有锯齿，叶脉清晰可见。基生叶有较长的叶柄，而茎上部的叶则无柄。

花朵：

水芹菜的花朵较小，呈白色或淡黄色，花序呈伞状，散发出淡淡的清香。

果实：

果实为椭圆形或筒状长圆形，侧棱较背棱和中棱更为隆起，呈木栓质。

生长环境：

水芹菜喜欢生长在湿润的环境中，如溪流、池塘、沼泽等，需要清澈、流动的水源。

营养与用途：

水芹菜口感清爽，营养丰富，在民间有着广泛的用途，尤其在饮食方面。

综合以上信息，水芹菜以其细长的茎、浅绿色的叶片和较小的叶柄而闻名，常用于沙拉、烹饪等，具有一定的药用价值，如润肠通便、平肝降压等。