枸杞泡萝卜

枸杞泡萝卜是一道结合了枸杞和萝卜功效的药膳，具有滋补肝肾、益精明目、清热解毒、利尿消肿、健脾消食、润肺化痰等多种作用。以下是几种常见的枸杞泡萝卜的做法：

枸杞萝卜汤

材料：白萝卜180克，枸杞12克，甘菊花4克，盐1小匙。

做法：

1. 白萝卜洗净，去皮，切片；枸杞洗净，泡软；甘菊花洗净备用。

2. 白萝卜放入锅中，加入5杯水煮至熟，再加入枸杞煮10分钟，最后加入甘菊花及盐煮2-3分钟即可食用。

白萝卜枸杞汤

材料：新鲜的白萝卜、枸杞、清水。

做法：

1. 白萝卜洗净，对半切开后切成薄片；枸杞用清水轻轻冲洗，去除表面的灰尘。

2. 在锅中放入18片白萝卜和洗净的枸杞，倒入两碗清水，大火烧开后转小火煮15分钟，让营养充分融入汤中。

3. 煮好后，将白萝卜捞出放入碗中，再将汤微微放凉后倒入碗中，即可享用。

枸杞萝卜红枣汤

材料：白萝卜、枸杞、红枣、盐。

做法：

1. 白萝卜洗净，去皮，切片；枸杞洗净，泡软；红枣洗净备用。