油炸鸡腿韩国吃货做法
韩国炸鸡腿的做法如下：
腌制鸡腿
将鸡腿洗净，切去多余的脂肪和皮，确保鸡腿干净无杂质。
将鸡腿放入碗中，加入适量的黑胡椒、盐和牛奶，充分搅拌均匀，确保每一块鸡腿都被腌料包裹住。
将鸡腿放入冰箱腌制半个小时，让其充分吸收调料的风味。腌制完成后，将多余的牛奶倒出。
裹粉
准备面粉和鸡蛋，将半碗面粉与两个打散的鸡蛋混合搅拌，使其成为均匀的面糊。
准备一碗面粉和玉米淀粉的混合粉，比例为1:1。
将腌制好的鸡腿放入面糊中，然后用混合粉裹住，每个鸡腿都要均匀裹上粉，最后轻轻抖掉多余的粉。为了让炸鸡更加酥脆，可以重复这个裹粉的步骤几次。
炸制
在油炸之前，先将锅中的油加热至适中的温度。油量需要足够，让鸡腿能完全浸没在油中，以确保炸制出来的鸡腿外皮酥脆。
在油热的情况下，小心地将裹好粉的鸡腿放入锅中，保持适当的火力，炸至金黄色，外表酥脆。