豆腐可以放冰箱保鲜

豆腐可以放冰箱保鲜，但需要注意保存方法和时间。以下是几种推荐的保存方法：

如果不做任何处理，直接将豆腐放入冰箱保鲜，最多可以保存两天。

如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放入冰箱，也可以保存3天。

将豆腐浸泡在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏，可以延长保存时间至3天左右。

另一种方法是，在一个容器里倒入凉开水，加入适量的食盐，搅拌至盐溶解后放凉，然后将豆腐完全浸入水中，这样可以保鲜5至7天，甚至更久。

如果有真空设备，将豆腐真空包装后再放入冰箱冷藏，可以保存7到15天。

将豆腐放入冰箱时，应用保鲜膜或保鲜盒密封好，以防止冰箱中的异味和细菌污染。

为了延长保存时间，可以将豆腐放入冰箱的最里面，并倒入凉白开，水量要将豆腐完全淹没。

如果豆腐买回来后吃不完，可以放在盘子中，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。

综上所述，豆腐可以通过直接冷藏、盐水浸泡、真空包装等方法进行保鲜，具体选择哪种方法可以根据实际情况和需求来决定。