腊肉更值钱
腊肉的价格 相对较高，具体价格受多种因素影响：
成本因素：
腊肉的制作需要选用优质的猪肉，如黑猪，其养殖成本较高，肉质紧实、口感佳，因此价格自然更高。
制作工艺：
家庭加工的腊肉由于选用多种香料、腌制时间长、烟熏工艺复杂，导致成本增加，因此售价也较高。
市场供需：
一些地区的腊肉因知名度高、口感好而供不应求，如汪瑶的腊肉最高能卖到88元一斤。
品质和口感：
高品质、口感好的腊肉在市场上更受欢迎，价格自然更高。
季节性因素：
腊肉在冬季制作和食用较多，需求量大，价格可能会相应上涨。
综合以上因素，腊肉的价格确实较贵，尤其是高品质、精加工的腊肉。建议消费者在购买腊肉时，选择信誉好的商家，关注产品的生产日期和保质期，以确保购买到安全、美味的产品。