乌鸡白凤丸花胶炖汤
乌鸡白凤丸花胶炖汤是可行的。乌鸡白凤丸是一种中成药,由乌鸡、鹿角、牡蛎、人参、黄芪、当归、白芍、香附等成分组成,具有补气养血、调经止带的功效,适用于气血两虚、身体虚弱、腰膝酸软、月经不调等症状。花胶,又称鱼鳔,主要成分包括鱼鳔、枸杞子、莲子、莲藕等,具有滋阴补肾、养血止血的功效,适用于肾虚引起的腰酸、腰痛、头晕目眩等症状。
将乌鸡白凤丸与花胶一起炖汤,不仅可以发挥各自的药效,而且不会产生药物相互作用,也不会降低药效,损害身体健康。在制作乌鸡白凤丸花胶炖汤时,可以将乌鸡肉、瘦肉、排骨与泡发好的花胶、鹿角胶、鹿角霜、鳖甲、牡蛎、桑螵蛸、人参、黄芪、当归、白芍、香附、天门冬、生地黄、熟地黄、川芎、银柴胡、丹参、山药、芡实、甘草、生姜、墨鱼干等配料一起炖煮。炖煮时,先将所有配料装入煲鱼袋中,把煲鱼袋放入清水中浸泡10分钟,取出备用。然后将鸡、瘦肉、排骨清洗干净,切块后放入冷水锅中,加入适量料酒和姜片,大火烧开后撇去浮沫,焯水3分钟,捞出清洗干净,备用。最后将所有处理好的主料食材放入煲汤锅中,放入浸泡好的煲鱼袋,再下入一片生姜和20克料酒,加入适量纯净水隔水炖2个小时后取出,加入白糖、食盐、鸡粉各5克,调匀后即可食用。
综上所述,乌鸡白凤丸花胶炖汤是一种营养丰富的滋补汤品,适合气血两虚、身体虚弱、腰膝酸软、月经不调等症状的人群食用。在制作时,可以根据个人口味和需求调整配料和调料的用量。