清蒸蒜蓉排骨多久

蒸制蒜蓉蒸排骨的最佳时间主要取决于排骨的大小和厚度。以下是一些常见的建议：

一般情况

大约为 15-20分钟。

特殊情况

如果排骨较大或较厚，可能需要 延长至20-25分钟。

对于特别大的排骨或需要确保完全熟透的情况，可以蒸 45分钟。

小贴士：

蒸制过程中，建议使用大火，并在蒸锅上汽后放入排骨，以确保蒸汽迅速渗透到排骨中，使肉质更加鲜嫩多汁。

蒸制完成后，不要急于打开锅盖，让排骨在锅中焖3到5分钟，这样可以让排骨更加入味。

可以在蒸制前将排骨在开水中焯水，以去除杂质和血水，使排骨更加美味。

综上所述，大多数情况下，蒸制蒜蓉蒸排骨的时间为 15-20分钟，但根据排骨的具体情况，可以适当调整时间。