生猪肉有虫

生猪肉中确实 可能含有寄生虫，包括猪带绦虫的幼虫（猪囊尾蚴）、弓形虫、旋毛虫等。这些寄生虫在未经过充分烹饪的情况下可能存活，并通过消化道进入人体内繁殖，导致感染。感染寄生虫后可能引起消化系统不适、发热、腹痛、腹泻等症状，严重者可能导致器官损害甚至危及生命。

为了确保食品安全，建议采取以下措施：

充分烹饪：

猪肉必须彻底煮熟，以杀死潜在的寄生虫和细菌。

避免生食：

尽量不要食用生肉或未完全煮熟的肉类，特别是烧烤食品。

注意个人卫生：

在处理生肉时，要注意个人卫生，避免交叉污染。

通过这些措施，可以有效降低感染寄生虫的风险，保障食品安全。